Dieta w schorzeniach wątroby
Z powodu trybu naszego życia i zmian sposobu żywienia, przewlekłe choroby wątroby są niestety dość „popularne” i obejmują wiele jednostek chorobowych.
Do najważniejszych zaliczamy:
- przewlekłe zapalenie wątroby (np. wirusowe)
- marskość wątroby
- toksyczne uszkodzenie wątroby (zatrucie grzybami)
- stłuszczenie wątroby
Początkowe objawy chorób wątroby są mało uchwytne. Są nietypowe i często nie łączone przyczynowo z niewydolnością wątroby.
Z powodu, iż objawy są nietypowe bardzo często są bagatelizowane. Nie łączymy z chorą wątrobą zaburzeń trawiennych, długotrwałego zmęczenia, złego samopoczucia, bólu głowy i dochodzących później bólów brzucha w okolicy podżebrowej prawej, wzdęć, zaparć.
Równocześnie może pojawić się też osłabienie odporności i skłonność do infekcji bakteryjnych, wirusowych i drożdżakowych, czy alergia.
Jeśli tego nie zauważymy w porę, leczenie będzie długotrwałe i nie zawsze skuteczne. Ale można działać zapobiegawczo. Stosując odpowiednie zioła.
Rola ziół jest nie do przecenienia. Zioła pomagają wzmacniać i leczyć wątrobę. Zapobiegają pojawianiu się choroby a w niektórych przypadkach pomagają regenerować uszkodzoną wątrobę.
Do najskuteczniejszych środków ziołowych leczących przewlekle chorą wątrobę należą wyciągi z nasion ostropestu plamistego. Ostropest jest również niezwykle skutecznym lekarstwem w przypadku zatruć muchomorem sromotnikowym.
W przewlekłych stanach chorobowych obok leków i ziół – odpowiednia dieta bardzo ważnym postępowaniem leczniczym.
Zasadą jest:
- umiejętne dawkowanie białka
- unikane potraw tłustych i smażonych
- unikanie przypraw drażniących przewód pokarmowy (pieprz, curry, cząber, itp),
- eliminacja z diety alkoholu
Przykładowy jadłospis w przewlekłych chorobach wątroby.
Śniadanie:
Kasza manna na mleku i wywarze z warzyw, pieczywo mieszane – chleb pszenny i pieczywo pół-cukiernicze, masło, pasta z sera twarogowego (i pomidorów), miód, napój z dzikiej róży.Śniadanie II:
Galaretka z ryby, bułka, jabłko w sosie waniliowym.Obiad:
Zupa jarzynowa z lanym ciastem, pulpety z cielęciny, marchew gotowana, sałata zielona polana kefirem, ziemniaki puree, kompot z jabłek.Podwieczorek:
Koktajl mleczno-warzywno-owocowy, biszkopty.Kolacja:
Pierogi leniwe, surówka z jabłek, herbata z cytryną.
Wzbogacając dietę dwoma łyżeczkami ostropestu regeneracja wątroby nastąpi szybciej. Zioła to cudowne lekarstwo.
Październik 13 2009 04:53 pm | Porady
Październik 13th, 2009 at 19:45
[...] swoją wątrobę już teraz. Nawet jeśli nie czujesz, że wątroba jest chora, to może tylko nie dostrzegasz symptomów? Bardzo często są one [...]